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当归

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 当归(学名:Angelica sinensis),多年生草本植物,在中国分布于甘肃、云南、四川、青海、陕西、湖南、湖北、贵州等地,各地均有栽培。当归的根可入药,是最常用的中药之一。

名称

学 名: 当归
别 名: 秦归、云归、西当归、岷当归

特征

性 味: 味甘、辛,性温
来 源: 伞形科植物当归Angelica sinensis(Oliv.)Diels的根。
工 艺: 秋末采挖,除去须根,待水分稍蒸发后,捆成小把,上棚,用烟火慢慢熏干。

功能

功 效: 补血活血,调经止痛,润肠通便。
主 治: 用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡。
用 法: 一日5~15g。煎汤,煎膏滋,入菜肴。

图片

 

 


 

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